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錫紙烤魚的做法步驟詳解

來源: 發布時間:2018-04-07 14:55:53 瀏覽次數:33
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    烤魚分為很多種,而比較常見的就屬錫紙烤魚了,錫紙烤魚是一道非常唯美的美食,吃完可以讓你流連忘返,今天給大家介紹下錫紙烤魚的做法:

   【主料】

  鱸魚,姜,香菜,紅椒,蒜,洋蔥

  【調味料】

  鹽,料酒,生抽,老抽,糖

  第一步:給魚打花刀。將鹽、料酒、生抽、老抽、糖和醋調一碗料汁,后面要用。

  第二步:把姜放在魚肚子里去腥,然后把調好的料汁刷在魚肉上面。開始腌制半個小時。在這個過程中,把洋蔥和彩椒切絲備用。

  第三步:開始煎魚,在放油之前,先拿姜片擦一下鍋,防止粘鍋。然后把魚放入鍋內,等到表面金黃的時候就可以了。

  第四步:在鍋里放入蒜片,洋蔥和彩椒絲煸香,再倒入剛才調好的料汁。簡單翻炒一下之后倒在魚肉上面。

  第五步:把錫紙包好,放在烤箱里。調成200度,烤制十五分鐘,這道鮮嫩的錫紙烤魚就出鍋啦。(如果沒有烤箱,用帶有燒烤功能的微波爐也是可以的)

錫紙烤魚

       一道美味的錫紙烤魚就要出鍋了,你聞到魚香了嗎?

  今天的美味您學會了么?其實方法就是這么簡單,希望可以讓你吃到正宗的錫紙烤魚。



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